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日本酒 種類 食事 [日本酒 種類]

日本酒を4種類に分けてみた場合、その香りや味わいによって相性のいい食事も変わってくる。

1、薫酒
香りが高いタイプのお酒で、香りが華やかで爽やかな味わいです
2、爽酒
軽快でなめらかなお酒で、清楚な香りがするお酒です
3、醇酒
ふくよかな香りとコクがあるお酒です
4、熟酒
熟成されたお酒であり、豊潤な味わいのするお酒です

タグ:薫酒 爽酒 醇酒
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