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獺祭 日本酒 2017年 [獺祭 日本酒]

獺祭

2017年も発売


たまんないおいしさですよね。

贈答用にもどうぞ
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日本酒 純米酒 concentration 作 [日本酒 純米酒]

三重県の酒造 清水清三郎商店の純米酒「作 穂乃智」の水分子だけを取り除くことで、
アルコール成分だけでなく日本酒の旨味や香り成分も2倍に濃縮したお酒

ではどうやって水分取り除いたんでしょうね

それは、最新のゼオライト膜を使ったからだそうです。
破れにくくて水分だけ逃がすことができる、魔法の膜です。

それを使ったお酒の味が、
なんとワインのような豊潤な香りと味わいなんだとか。

しかも度数が30ぐらいなので法律上、日本酒扱いできないそうですw
なんとも難しい立ち位置の日本酒ですが、飲みたいですねw

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日本酒 種類 AKE Spring 2017 [日本酒 種類]

京都で日本酒のイベントがあるそうです。

4月15日16日の土日に京都国際会館で開催!

SAKE Spring 2017

各地を代表する約50蔵元による150銘柄の日本酒が集結

その数々の日本酒を自由に試飲することができる

さらに有名居酒屋やレストランなどが出店。

最高のおつまみと日本酒で楽しめるそうです。

初心者の方には、プロの利き酒師が推薦してくれるそうです

詳しくはこちら
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